古鄂州旅游美食(古鄂州旅游美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古鄂州旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍古鄂州旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 鄂州有什么特色吃的？
2. 鄂州特色夜市？

鄂州有什么特色吃的？

鄂州市是湖北省下辖的地级市，位于湖北省东部，长江中游南岸，是湖北省省辖市之一，中国优秀旅游城市，湖北省历史文化名城，武汉城市圈成员城市之一。

诸葛烤鱼

诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，是鄂州当地有名的特色美食。以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。

百合鲜贝粥

百合鲜贝粥是一道经典的汉族药膳。将鲜贝洗净，横切成片；鲜贝加入少许色拉油、盐、酱油拌腌；葱姜洗净分别切末、丝备用；粳米淘洗干净，在冷水中浸泡片刻，用色拉油、盐拌腌；百合用温水浸软，弄碎。

东坡饼

东坡饼又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区汉族传统美食之一。用精白面粉，鸡蛋等精制而成，空心饼讲究圆、黄、酥、脆，呈凸状小山包形，层层扁条盘绕着小山顶，既不能折断，又不能虬曲一起串换位置。

梁子湖香酥鱼

香酥鱼，一是香，二是酥，吃起来不用吐鱼刺，鱼肉的口感也非普普通通的“鲜”而是变得“香”。香酥鱼的源头是圣旨骨酥鱼。圣旨骨酥鱼是香酥鱼祖、技术源头。烹制好的香酥鱼，具有鱼体完整、肉质松软、骨烂如泥、香而不腻等。

湖水煮湖鱼

渔家做的湖水煮湖鱼取用的调料也比较特别。湖水煮湖鱼并非不用油，用的是鱼油，渔民捕到大鱼时，将其脂肪取出，放到热锅中反复熬炼，待炼掉腥味后留作食用，有的渔家在熬炼时还加入一点蟹黄，使鱼油增鲜。

鄂城菜合子

鄂城菜合子是鄂州当地热门特色小吃之一。几乎家家都会制作。内陷制作韭菜鸡蛋馅是经典配置。可以随意配置馅料。将整个锅底过下油，温热时将盒子放入，中火将盒子两面煎成金黄，注意火不要太大。

地锅三鲜

地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的洪泽湖地区。以前，在洪泽湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜。

石锅巴泥鳅

锅巴泥鳅是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于湖北菜。将鲜活泥鳅破肚拉肠备用，另锅内加入40多种作料，放入泥鳅，下辅料酸菜，放入已调好的汤内，由高火至中火再至小火煎制而成，再放入石锅内，表层铺上辣椒面。

鄂州特色夜市？

回答如下：鄂州市有多个夜市，其中比较有特色的包括：

1. 鄂州骆驼市：位于市中心的鄂州骆驼市是一家历史悠久的夜市，已有100多年的历史。夜市上有各种小吃、美食、手工艺品、服装等商品，吸引了众多游客和当地居民前来逛街购物。

2. 花园夜市：位于花园路的花园夜市是鄂州市比较新的夜市，设有美食、服装、饰品、化妆品等摊位。夜市上还有音乐表演和舞蹈表演等节目，气氛热闹。

3. 南湖夜市：位于南湖公园内的南湖夜市是一个以小吃为主的夜市。夜市上有烧烤、麻辣烫、炸鸡等各种小吃，还有游戏机和儿童游乐区，适合家庭出游。

4. 东环夜市：位于东环路的东环夜市是一个集美食、服装、饰品、电子产品等于一体的夜市。夜市上有很多特色小吃，如热干面、豆皮、***等，让人垂涎欲滴。

到此，以上就是小编对于古鄂州旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于古鄂州旅游美食的2点解答对大家有用。