大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于松溪旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍松溪旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
薄 饼 即春卷,面搓揉醒发后手工摊于热鏊上,熟之揭起的薄片面饼,卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟莱成卷筒状。亦有将卷筒入油烹炸后食用,香酥绵脆,别具风味。 小 角 小角是松溪独有的名食。其配料需肥肉白一斤,精面粉半斤,白砂糖三点七五两,鸭蛋三个。
做法是先将肉白用双刀剁成肉浆,然后将面粉、白糖和肉浆拌匀。再将鸭蛋烙成蛋皮,薄如春饼。
最后将拌好的肉馅装入 蛋皮卷成的圆筒里,一条一条放入以纱布垫底的蒸笼蒸热,即可成为金灿灿、色香味俱佳的佳肴。吃时切成小段块,它既是是平日老幼皆宜的名点,也是酒席上的上品。
1.建阳麻薯:麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和黏性的食品。
2.松溪小角:松溪小角是福建省南平市松溪县的特色小吃。小角,原称“削桧”,顾名思义,就是将北宋大奸臣秦桧碎尸万段,削成肉酱包来吃的意思。
3.水吉扁肉:扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似,但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。主要在闽北山区流传,制作过程主要特点是“打肉”,与其他地方的“切肉”不同。
4.朱子鱼宴:朱子鱼宴由一色的河鱼组成,蒸、煮、炒、焖、熏、炖、卤、油炸、油淋、酒腌、枣子、茶浸、因鱼种不同而做法不同、放料不同、火候不同、颜色不同、味道不同,众多的花样让人去而复来。鱼宴独树一帜,开辟了闽北新食谱。
5.蔡家肉饼:蔡家肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产。蔡家肉饼呈长圆形,又名“猪腰饼”,配料***用上等白糖、芝麻和新鲜板油,纯系精料精制,讲究色、香 、味,香甜酥脆可口。
6.五香卷是建阳地区的传统名小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
7.臭豆腐乳,也称建阳臭味香。宋代以来,它就成为建阳的八大土特产之一。几百年间,一直深受人们的喜爱。它只为正宗的建阳人所拥有。
8.光饼是用木炭炉子烘烤的传统特色小吃,有梅菜干口味的,鲜肉香葱口味的,蒜香鲜肉口味的,辣的、不辣的,大的、小的,薄的、厚的,各式各样
9.麻沙豆干呈猪肝色,有光泽,压之有弹性,口感嫩、香、滑,令人回味无穷。
10.包粿分为咸、甜两种味道。咸味馅里面包的是芋头丝和粉丝,甜味馅里面包的是油条。现炸的油条加上花生粉、黑芝麻、砂糖,包在软软的糯米糍里面,外嫩里酥!
松溪县位于中国福建省,是一个富有特色的地区。以下是一些松溪县著名的特产,但请注意,这些特产并非官方评选的十大特产,仅供参考:
1. 松溪绿茶:松溪县是福建省著名的茶叶产区,松溪绿茶以其鲜爽的口感和独特的香气而闻名。
2. 松溪铁皮石斛:松溪县盛产铁皮石斛,被誉为"石斛之乡"。铁皮石斛具有很高的药用价值,对增强免疫力、抗疲劳等方面有很好的功效。
3. 松溪白茶:松溪县出产的白茶具有独特的香气和口感,受到茶友们的喜爱。
4. 松溪薏米:松溪薏米营养丰富,具有很好的滋补作用,常用于制作甜品和药膳。
5. 松溪莲子:松溪莲子品质优良,味道鲜美,常用于制作莲子羹、莲子汤等美食。
6. 松溪蜂蜜:松溪县蜂蜜具有浓郁的香气和较高的营养价值,受到消费者的喜爱。
7. 松溪竹笋:松溪竹笋鲜嫩可口,具有很高的营养价值,是当地特色美食之一。
8. 松溪柑橘:松溪柑橘品种丰富,口感鲜美,是当地的重要水果之一。
9. 松溪腊肉:松溪腊肉以其独特的烟熏风味和咸香口感受到消费者的喜爱。
10. 松溪银耳:松溪银耳具有很高的营养价值,常用于炖汤、糖水等美食。
请注意,这些特产并非官方评选的十大特产,可能存在其他具有特色的松溪县产品。如需了解更详细的信息,建议咨询当地相关部门或查阅相关资料。
到此,以上就是小编对于松溪旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于松溪旅游美食的3点解答对大家有用。
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