大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游美食诗句的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游美食诗句的解答,让我们一起看看吧。
《猪肉颂》宋代:苏轼
原文:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
译文:洗干净锅,放少许水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉,价钱却贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗,自己吃饱莫要理会。
与美食有关的诗词,首先想到苏轼的东坡肉,这个胖子特别馋,最爱吃肉。
来来来,苏老师亲自教你做红烧肉:
“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。”
学不会?没关系,下期免费再学。
苏轼是个地道的吃货,被贬黄州时,一见到竹笋,两眼放光:
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”
哇哦,这河里鱼儿好鲜美,红烧,清蒸都不错,这漫山遍野的竹笋一定又脆又香。
笋子烧肉,苏轼最喜欢:“无竹令人俗,无肉使人瘦。若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”。
苏胖子是吃嘛嘛香,就连初春时的荠菜粥,也能连喝三大碗。
“时绕麦苗求野荠,强为僧舍煮山羮 ”。
说起吃,南宋陆游老师也是一个资深吃货。
咏叹佳肴的诗词,他写了上百首,而且食不厌精。
如“人间定无可意,,怎换得玉脍丝莼。”
注意了注意了,这道菜可是吴地名菜啊。
隋炀帝曾誉之为“东南佳味”。
脍是薄薄的鱼片,雪白如玉,“丝莼” 用莼花丝做成的莼羹。
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘骨”是猪排,排骨用橙薤等香料拌和再烹制而成,哇哦,香气四溢。
蒸鸡和鱼鳖,也很好吃哦。
饭后来点水果吧,剥过橙子,小爪爪都很香。
“照水须眉见,搓橙🍊指爪香。”
杜甫嘛,比较清贫,口味清淡些,爱吃素,喜食鱼。
“青青竹笋迎船出,
白白红鱼入馔来。”
“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹 ”。
好像在和朋友野餐,鲫鱼鲜美,芹菜清香。
不错不错。
“夜雨煎春韭,新炊间黄粱。”
冒着夜雨割来了新鲜的韭菜,刚煮熟的黄米饭喷喷香。
还有张志和的小清新:
“西塞山前白鹭飞,
桃花流水鳜鱼肥。”
青山绿水白鹭,桃花点点,鳜鱼肥美。
可惜我至今没吃过。
范仲淹也给清蒸鲈鱼打个广告——
“江上往来人,但爱鲈鱼美。”
打住打住,说了这么多,我都有点饿了。
美食,可以治愈一切的不开心。
请问,有人请我吃饭吗?
(一)
金樽美酒斗十钱,
玉盘珍馐值万千。
停杯投箸不能食,
拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川,
将登太行雪满山。
闲来垂钓碧溪上,
忽复乘舟梦日边。
行路难,行路难,
多歧路,今安在,
长风破波会有时,
直挂云帆济沧海。
(二)
君不见黄河之水天上来,
奔流至海不复回。
君不见高堂明镜悲白发,
朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢,
莫使金樽空对月。
烹羊宰牛且为乐,
会须一饮三百杯。
岑夫子,丹丘生,
将进酒,杯莫停,
为君歌一曲,
请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵,
但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞,
唯有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐,
斗酒十钱恣欢谑。
主人何为言少钱,
径须沽取对君酌。
五花马,千金裘,
呼儿将出换美酒,
与尔同销万古愁。
在古代诗词中,写美食的诗句多不胜数,不少诗人都是美食家。前面我已答过类似的问题,这里就不再说苏轼,李白,杜甫这几个诗豪如何爱吃,先说说唐代郑谷的《淮上渔者
》吧:
白头波上白头翁
家逐船移浦浦风。
一尺鲈鱼新钓得,
儿孙吹火荻花中。
这首诗琅琅上口,让人喜爱。你看,无边淮河白浪滚滚,白发渔翁坐在船头,船随轻风漂流,多惬意。忽然,一条尺长的鲈鱼上钩了,儿孙们迫不及待在荻花从中忙着吹火饮食。读着诗,能嗅到鱼香呢!这美食别具一格,绝对是放心食品,无任何添加剂。
宋代诗人辛弃疾在《鹧鸪天·自古高人最可嗟》
下片中写到:
云子饭,水晶瓜。林间携客更烹茶。君归休矣吾忙甚,要看蜂儿趁晚衙。
这老先生不但耍吃白糯松软的米饭,还要吃脆甜清凉的瓜。看得读者都口水直流三千尺呢!杜甫在诗中也讲到云子饭、水晶瓜:“应为西陂好,金钱罄一餐,饭抄云子白,瓜嚼水精寒。”看,本来说过不提杜甫的,这‘’云子饭,水晶瓜‘’又把杜甫引来了。
到此,以上就是小编对于旅游美食诗句的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游美食诗句的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ssslss.com/post/81567.html