大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柘荣旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柘荣旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
柘荣牛肉丸,又称手捶牛肉丸,起源于清末民国期,起源于潮州菜,味道极具特色。
柘荣泥鳅面,是拥有600多年历史的传统美食,选材考究,加入了陈年红糟,其色泽鲜红、酒香浓郁,光闻香气,就令人沉醉。
还有富溪扁肉,油卷面,炊鸡,鼠鞠粿,都是当地美食。
柘荣泥鳅面
来自柘荣的红糟泥鳅面,是拥有600多年历史的传统美食,选材可去繁就简,亦可十分考究。泥鳅选取田边稀泥中为佳,因其与河中泥鳅相比,刺更软肉更嫩,而红糟则以陈年红糟为佳品,其色泽鲜红、酒香浓郁,光闻香气,就令人沉醉。
柘荣牛肉丸 牛肉丸,又称手捶牛肉丸,起源于清末民国期,起源于潮州菜,柘荣牛肉丸以其极具特色的味道,成为中国闻名遐迩的养生小吃,至今已有百来年的历史。随着时代变化,柘荣年肉分布到全国各地,深受大家的喜爱。
恩,柘荣的小吃有很多,如猪肉丸、牛肉丸,这是每个来柘荣的人都必吃的,和外面的瘦肉羹不一样,比较Q些,呵呵。
还有就是柘荣的小笼包、油嘴面、拌面、粉干之类,都是特色小吃。还要绿豆饼吧,反正蛮多的,可问下周边的柘荣朋友。
欢迎来柘荣!
宁德市,别称闽东,中国大黄鱼之乡,国家园林城市,素有“海上天湖,佛国仙都,百里画廊”之美誉。位于福建省东北翼沿海、福建闽东地区,东临东海,与台湾隔海相望,西邻南平,南接省会福州市,北接浙江,下面小编给大家分享一下到了宁德要品尝一下的8道地方美食。1、红糟泥鳅面来自宁德的红糟泥鳅面,是拥有600多年历史的传统美食,散见于宁德周宁、寿宁、屏南、柘荣等县。冬日清冷,一碗红糟泥鳅面,热气袅袅于眼前,鲜红的汤色,诱人的香气,充满温暖和幸福的味道。2、古田米烧兔古田米烧兔(腊兔肉)是古田民间年节时特制的佳肴。客人到古田,必定会尝到米烧兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米***,兔肉溢出阵阵米香,让你未食先流涎水。3、宁德肉丸肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物,地位相当于北方的饺子。慢慢发展成肉丸摊子大街小巷处处可见,成为老少皆宜的香喷喷的宁德地道小吃。4、海蛎包用米浆、海蛎、葱等制作而成。即取少量米浆置于浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封后,炸后金***便可食用。5、宁德大黄鱼宁德市大黄鱼人工养殖已发展到40万箱,成为全国最大的大黄鱼商品鱼生产、苗种繁育和产品出口基地,出口市场遍布美国、欧盟、日韩、东南亚、澳洲、非洲等28个国家和地区。6、福安光饼福安光饼,亦称继光饼,相传这是戚继光在闽浙一带平倭时,戚家军的干粮,其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼,香脆可口。7、三角糕据说超40年的历史了,其实就是大米磨成浆,做成三角形的米糕,再放进油锅炸。刚出锅,金***泽,忍不住咽下口水,也顾不上烫手,狠咬一口,外酥里嫩,满口米香,百吃不腻。8、牛肉粉作为一个宁德人,肯定吃过牛肉粉,牛肉粉氤氲的热气夹杂着牛肉的香气迎面扑来,木质的筷子呲溜一声将口腔塞满,舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃里,身体里的每个细胞一个接一个苏醒过来。
到此,以上就是小编对于柘荣旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于柘荣旅游美食的3点解答对大家有用。
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