大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郴州美食旅游的问题,于是小编就整理了4个相关介绍郴州美食旅游的解答,让我们一起看看吧。
以下是郴州比较知名的十大必吃馆子:
1. 老高牛肉粉:郴州特色小吃,粉丝口感嫩滑,配上鲜美的牛肉,味道独特。
2. 红二代臭豆腐:臭豆腐是湖南的特色美食,红二代臭豆腐制作精细,味道浓郁。
3. 五弦面馆:经典的湖南凉面,配置香辣的调料,口感爽口。4. 火炙鱼头:辣椒和鱼头的完美组合,鲜香味美。5. 芙蓉肠粉:***用独特的制作工艺,口感软糯,搭配花生酱和辣椒酱,味道丰富。
6. 玖姐烧烤:独特的烧烤风味,有各种肉类和海鲜供选择。
7. 龟甲鸭:经典湖南菜,口感酥脆,味道香糯。
8. 金堂吊锅:传统的湖南菜馆,在吊锅炖煮上有独特的技巧,菜品鲜香可口。
9. 小吃一条街:位于郴州市区的长青路,有众多小吃摊位,有各种美食供选择。
10. 糯米皇:经典的湖南糯米饭,口感软糯,配上各种馅料,味道丰富。
以上是郴州较为知名的十大必吃馆子,这些馆子提供了各种湖南美食和地方特色小吃,可以让你品尝到郴州独特的美食文化。请注意,特定餐馆的运营情况可能会有所变化,请提前了解餐馆的地址、营业时间和特色菜品,以便更好地享受美食之旅。
1.粤港海鲜城
2.LUMOS卢莫斯融合料理餐厅
3.普吉岛海鲜码头
4.广粥城海鲜码头
5.奥米茄大酒店餐饮
6.帝都海鲜酒楼
7.东江湖山水四秀农庄
8.郴州温德姆至尊豪廷大酒店.星璨自助餐厅
9.咪娅法式生活馆
10.山喃烧肉
说起郴州有特色的小吃和特产就很多啦,酒有白露酒、东江湖酒,食品有米粉肉,临武鸭,东江湖翘嘴巴鱼、三文鱼,廖江板鸭,早餐有诱人的鱼粉、砍肉粉等等,不一而足,还有许多我不知道的,太多了。
郴州人杰地灵、物产丰富,各县市区都有当地的特产和小吃,如把这些特产小吃汇集拢来,绝对可办一条洋洋洒洒的“郴州特产小食一条街”。 (地名按拼音字母顺序排列) 安仁 特产:中草药材、辣子 小吃: 桂东 特产:黄菌干(特产店有售)、玲珑茶(特产店有售)、花豆 小吃:大禾糍 桂阳 特产:坛子肉(特产店有售)、石井和平豆腐(特产店有售) 小吃: 嘉禾 特产:三味辣椒、鲢刮鱼、倒缸酒 小吃:血灌肠、血鸭 临武 特产:临武鸭(其制品特产店有售)、沙田牛巴 小吃: 汝城 特产:板鸭、芦笋、豆腐干、 小吃:豆根(干米粉)、大糯米糍粑(代怒美奇) 苏仙区 特产:大奎上腊肉;大奎上榨笋 小吃:栖凤渡鱼粉 永兴 特产:各色精美银器、马田豆腐、马田豆油(调味品)、马田腐竹、咬菜 小吃:米豆腐 宜章 特产:白茨菰、苦笋、莽山野韭菜 小吃:酿豆腐、团子肉、套花(一种年货) 资兴 特产:东江鱼(其制品特产店有售)、玉兰片、高片 小吃:米面
郴州美食有:坛子肉、鱼粉、东江鱼、酸辣鱼头、马田豆腐等。
2.坛子肉:坛子肉是郴州传统特色菜肴,始于清代。
3.其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。
4.因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。
5.鱼粉:鱼粉是湖南郴州地方名小吃,利用新鲜的鲢鱼和米粉制成。
首先,不得不说鲜辣鱼香的栖枫渡渔粉:它是以上好的老姜拍扁,干红辣:蒜孑等多种汤料熬制成汤底。清晨买回来新鲜链鱼,清理干净鱼磷,鱼肚,鱼鳃,鱼鳍,再把鱼剁成一小块,一小块敢入汤底,大火烧开,再小火慢炖,这样熬出来的汤鲜而不腥。
粉丝先用开水浸泡,软了之后再过凉水,这样处理过的粉丝软而劲道。
客人来了,只要把粉丝放在滚开的锅里烫一下,再往放好油,圤,酱油,豆油等佐粉的大碗里一放,浇上香辣鱼汤,外加几点小鱼片,淋上一点土荣油,点缀上葱花,香菜。那白的粉,红的汤,绿的菜…色香味具全,勾人味蕾。那香辣而鲜的味道凡郴州人提起都会下意识的咽下口水,满嘴辛辣和鱼香让你回味无穷。
还有营养丰富的临武鸭:口感香辣肉质鲜美的东江鱼:口感***的花豆…想要了解更多的郴州美食,欢迎你来十八福地一一郴州来做客。
到此,以上就是小编对于郴州美食旅游的问题就介绍到这了,希望介绍关于郴州美食旅游的4点解答对大家有用。
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