霍州旅游美食(霍州旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霍州旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍霍州旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 霍州小吃？
2. 霍州宴大酒店味道怎么样？
3. 霍州汤饸饹面做法？

霍州小吃？

1.霍州油炸糕

霍州特色小吃，口感绵软、味道香甜。

2.霍州核桃

霍州特产美食，味道浓香、营养丰富。

3.饸饹

霍州特色美食，口感筋道、味道鲜香。

4.霍州苹果

霍州特产水果，细脆多汁、口味纯正。

5.碗陀子

霍州传统美食，口感软糯、清凉可口。

6.霍州年馍

霍州传统美食，历史悠久、做工细腻。

7.霍州豆腐

霍州特色美食，柔软韧劲、味香浓郁。

8.红枣

霍州特产水果，皮薄肉厚、味道香甜。

霍州宴大酒店味道怎么样？

1. 味道不错。
2. 因为霍州宴大酒店注重食材的新鲜和品质，***用传统的烹饪技巧，加上独特的调味方法，使得菜品口感鲜美，味道独特，深受顾客的喜爱。
3. 如果你喜欢尝试不同的美食，可以去霍州宴大酒店品尝他们的招牌菜，比如烤全羊、烤乳猪等，这些菜品都是经过精心烹制的，口感和味道都非常棒。

霍州汤饸饹面做法？

普通面粉200克;黄瓜丝;萝卜丝;酱油;盐;醋;花椒油;芝麻;

　　辣子油;盐1克;水130克;

步骤：

　　1

　　面粉放入盆中加点盐，先倒入一部分水，用筷子搅拌成穗状，一边搅拌一边加水，最后预留少量的水约20-30克左右。传统的做法是加入碱面，一是使面条筋道，二是夏季面团不会发酵变馊。如果不喜欢碱味的面条，可以用盐来替代。

　　2

　　面团用筷子搅拌成团状后，手沾剩余的水，手一边沾水一边揉面团。和面是先硬后软，“抓三水，达三光” ，即第一次用筷子来回搅拌，将面打成麦穗状;第二次上水时，将水洒在面穗上用手搅拌，这样和的面比较硬;第三次上水时，将手上，盆边的面粉一起粘于面团上，用双手揉面，揉成的面团光滑，达到面光、手光。盆光。

　　3

　　揉好面团盖上湿布子饧半小时。饧的时间越长，压出的面条越筋道，不会断。饧好的面团揉成长条，放入压面器里。200克面粉的面团正好放满一罐子，可制作两碗饸饹面。这个压面模具方便实用，尤其是用来做杂粮面条。压面器手柄上的压力杆是螺纹的，很容易将面团压出成面条。如果给老人孩子吃，面团可以和的在稍微软些。用完后立刻放入水里浸泡一会就很容易清洗掉上面余留的面。

　　4

　　锅中水大开后，将面条压入锅中。锅中水开再次滚开后煮一会，捞出面条，过两遍凉水，沥干水分。放入两小勺清油搅拌均匀。将盐、花椒油、酱油，醋、蒜泥、辣子油调入小碗中混匀，即调味酱。在面条上码上黄瓜丝和萝卜丝(萝卜丝可提前放入开水锅里过一下捞出)，在浇上调味酱，就可以开吃了。

饸饹面的制作材料：精面粉500克，肥瘦猪肉500克，水300克，油100克，黑酱10克，八角、花椒各少许，葱、蒜、姜各10克，食碱1克。饸饹面的介绍：教您饸饹面怎么做，如何做饸饹面1.把精面粉倒入盆内，放入食碱用水和成面团，饧好后，搓成10厘米长的圆条，在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔，将面压入开水锅内，煮熟后捞出，过清凉水，再拌点食油备用。 2.用热油把酱炒出香味，放入葱、蒜、姜稍炒一下，再下肉丁炒熟备用（俗称“臊子”）。 3.把炒好的臊子装入锅内，用文火慢慢煮透。 4.猪肉汤放点黑酱上色，汤开后，少放点韭菜或菠菜，把压好的团捞到笊篱里，在锅内稍带点汤盛入碗内，浇两勺臊子，再少放点醋即时食用。饸饹面的制作要领：饸饹和面时，水温随着季节变化，一般要求冬热夏凉春秋温，水量冬多点夏少些。如今，在平家乡霍州饸饹面已经成为群众的一种主食。无论婚丧嫁娶还是家庭宴请，饸饹是霍州餐桌上不可缺少的美食之一。

到此，以上就是小编对于霍州旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于霍州旅游美食的3点解答对大家有用。