荡口旅游美食(荡口旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荡口旅游美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍荡口旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪些古镇小吃让你至今记忆犹新回味无穷?

哪些古镇小吃让你至今记忆犹新回味无穷?

我推荐镇江的锅盖面和肴肉还有炸臭豆腐。镇江有三怪：“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖”。俗话说不到长城非好汉，不尝三怪太遗憾。所以一般来到镇江都会品尝这三种特色美食，尤其是锅盖面听起来就很新奇，让人有一探究竟的欲望。西津渡古街上就有镇江特色锅盖面。也是中国十大名面之一。

关于镇江三怪的传说。吃友们可以看看锅盖面和乾隆之间的故事。

西津渡古街附近的李嫂锅盖面招牌。

这就是神奇的“面锅里面煮锅盖了”，一口大铁锅，能同时下很多面，热水翻滚，上面漂浮着用杉木做成的小锅盖，大锅里的面汤翻滚，都被杉木锅盖压住，控制了沸水的翻滚方向，面条被压在杉木锅盖下，这样煮出来的面条劲道不软烂，有嚼劲儿。

锅盖面有牛肉，肥肠，牛肚，长鱼不同口味的面，口味不同价钱也不同，在12到25元之间。搭配上韭菜，豆芽等，这家的面央视还做过专题报道。

这是肴肉，又叫水晶肴蹄，是镇江名菜，选用猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，鲜嫩不腻，有浓郁的肉香味儿，搭配上镇江的香醋和姜丝，特别好吃。

再说一下镇江的炸臭豆腐，外酥里嫩，臭得刚刚好，个人觉得比安徽的好吃。

爱玩又爱吃，去过凤凰古镇、古北水镇等不少古镇，说到底还是南方尤其是云南一带的古镇的小吃最为惊喜还特别，对于北方人来说，绝对是打开一方口味新天地。

在云南，藏族，白族，纳西族，彝族等特色排行榜餐厅，昆明首推傣雀缘·傣味云南菜，以独特酸辣和香叶味为主，是对以往固定口味的颠覆，大理古城首推阿惹妞火塘·彝族风情火塘铜锅宴，土鸡和腊排骨巨好吃，是目前为止在云南吃过的最好吃的店，丽江古城小厨子私房菜牦牛肉和什锦山野菜不错，网红餐厅滇西王子相对价位高但味道偏油，牦牛肉也没小厨子的好吃。

藏族菜酥肉茶、奶酪实在吃不惯，青稞酒纯辣喝不了，藏红花茶。最爱喝的是傣族缘的雕梅酒和阿惹妞火塘的玫瑰花酒。

美食街上的鲜榨椰汁、烤猪蹄、牦牛肉干、鱼腥草铁板豆腐好吃，鱼腥草我是真吃不了。

一般来说，北方和南方大城市的小吃都大同小异，南方花样多一点，像甜品、奇异水果、野生菌、类似香菜的配料和饮品，口味上有柠檬鸡、糯米鸡、臭鳜鱼等不同于北方的独特做法。

总之，既然出去，不要怕吃虫，不要弃奇怪，什么都要吃一点，敢于冒险和体验才是硬道理。

让我记忆犹新、印象深刻的就是湖南湘西芙蓉镇的米豆腐。

芙蓉镇因姜文、刘晓庆的电影《芙蓉镇》而闻名，在2007年五一小长***期间，我从长沙出发，随旅行社前往凤凰古城旅游，途中路过芙蓉镇，期间我也象现在的年轻人一样追星，专门找到了刘晓庆开的米豆腐店，那也是我第一次吃米豆腐，酸爽嫩滑。说实话十几年过去了，米豆腐口感如何已经记不太清了，但当时吃米豆腐的感觉非常好，以至于多年后的今天仍然念念不忘。

无锡惠山古镇不仅让我记忆犹新，我还经常去吃，下面是我例举的古镇美食

1.无锡小笼

谈起无锡的名点小吃，本地人都会首推小笼包，“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”，小笼包的最高境界被演绎的淋漓尽致。

2.惠山油酥饼

老无锡人都知道惠山油酥饼，黄澄澄、圆鼓鼓、外皮酥脆。一口咬下去，酥脆的油酥和芝麻满口生香。

3.银丝面

面细如丝，色白如银，青绿的葱花点缀，酱色裹满面丝，闪闪透着清亮，一口吃下去，很筋道，满嘴喷香。

4.豆腐花

豆腐花不仅色、香、味俱全，而且具有悠久的历史。豆腐又白又嫩再加上紫中带绿的紫菜，米***的小虾米，翠绿的葱花的点缀，美得让人垂涎欲滴

5.桂花酒

用糯米和桂花酿就得桂花酒，工序并不简单，从浸米、蒸饭、拌药、兑水、压榨、蒸甏、煎酒、灌甏到封泥自成一体，才得到今天非常好喝的味道

1.周庄古镇的“万三蹄”

悠久的历史和丰厚的文化积累使周庄的菜式得天独厚，其中尤以“万三蹄”为最。它以精选的肥瘦适中的猪后腿为原料，加入调好的配料，加水放入大号砂锅，经过一天一夜的煨煮，火候要历经数旺数文，煮熟的整只万三蹄热气腾腾，皮色酱红饱满，香气四溢，肥而不腻，酥而不烂，皮肥肉鲜，甜咸相宜，滋味无穷。是周庄逢年过节、喜庆婚嫁的主莱，亦是招待宾客的上乘佳肴。相传一次明朝皇帝朱元璋到沈万三家坐客，沈万三以红绕猪蹄招待朱元璋，朱元璋故意问到这道菜叫什么名？沈万三想如果说是猪蹄膀肯定要招来杀身之祸，于是他拍了一下自己的大腿，四答了三个字“万三蹄”，于是万三蹄由此得名。由于万三蹄是整个蹄膀，没有切开，如果用刀，就会带来杀身之祸，因为在皇帝面前是不能带任何刀具的。沈万三灵机一动，从蹄膀中抽出一根细的骨头来，以骨切肉，从此也有了万三蹄的传统吃法。

2.云南省巍山古镇：过江饵丝

过江饵丝关键是肉的制作。选用木地新宰杀的猪后腿、猪肘子和猪肚皮上的三鲜肉，放到炭火上慢慢烤，烤至肉皮已焦黄而肉却不糊不烂，再将其浸入淘米水中浸泡两三个小时后，用温水刮洗干净，放入特制的土锅，加冷水，再加上本地阉鸡和火腿，煮沸后加入姜片、草果等香料，盖上锅盖以微火煨炖10个多小时。用巍山有名的“黄皮米”加工制成的饵丝色泽洁白，口感细软甜润。汤要滚涨，将烫好的饵丝盛于碗内，把炖了一夜的肉汤舀入，并以勺分离肉覆盖于饵丝上，再加入盐、味精、辣椒面、胡椒粉、香葱、花椒油、蒜汁、泡菜丝等各种调料，一碗色、香、味俱佳的“过江饵丝”就摆在你面前，待你品偿了。

中国有多少古镇？谁知道？古镇中有多少小吃？谁知道？所有这些小吃哪个不是让人记忆犹新回味无穷的？怕是几天儿夜都说不完的。先说这两样吧，希望能勾走起你的馋虫。

到此，以上就是小编对于荡口旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于荡口旅游美食的1点解答对大家有用。