都匀美食旅游(都匀美食旅游攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于都匀美食旅游的问题，于是小编就整理了3个相关介绍都匀美食旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 都匀的特色小吃是什么？
2. 都匀特色农产品？
3. 都匀有什么好吃的特色小吃？

都匀的特色小吃是什么？

01

都匀冲冲糕>>

02

都匀太师饼>>

03

都匀肉卷粉

04

墨冲角角鱼

05

盐酸扣肉

06

都匀酸菜

07

鱼包韭菜>>

08

都匀四酸>>

09

凯口桂花腊肉

10

坝固连心鱼

都匀十大最好吃的特色美食，

都匀特色农产品？

一、都匀毛尖茶

都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已有500多年。据史料记载，早在明代，都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品，深受明崇祯皇帝的喜爱，因其形状像鱼钩，曾赐名为鱼钩茶。



二、都匀绿壳鸡蛋

绿壳鸡蛋含有18种人体所需的氨基酸，富含维生素和微量元素，而且每100克蛋白质的含量比普通鸡蛋要高8%，但是胆固醇和脂肪的含量比普通鸡蛋要低50-80%，所以对有三高的老年人也适用。此外，经常食用能促进儿童生长发育、增强记忆力，对中老年人心血管疾病、头昏失眠、延缓衰老等也起到保健作用。



三、鱼包韭菜

鱼包韭菜聚居在以黔南布依苗族自治州的三都水族自治县为中心及其邻近地区的水族人民，在长期的历史发展过程中，逐步形成了喜食糯米食品、喜食鱼、喜吃酸辣、喜喝酒的饮食特点。其中鱼则是水族人民祭祀祖先、过端、待客的席上不可缺少的必备佳肴。而用独特方法烹制的“鱼包韭菜”则是水族的第一名菜，具有浓郁的民族特色和奇特的文化内涵。



四、都匀太师饼

都匀太师饼，是流传于都匀的一种点心，系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓形，两面呈***或浅***，圆周呈白色或浅***；饼面疏松，酥层清晰，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，入口香甜疏松。



五、都匀冲冲糕

冲冲糕有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱。

都匀有什么好吃的特色小吃？

都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。冲冲糕是用糯米制作成的一种食物，因其糕体是用蒸汽将食物冲蒸熟，并由圆竹筒底部顶压自然冲出，因此得以此名“冲冲糕”，至今已有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。

到此，以上就是小编对于都匀美食旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于都匀美食旅游的3点解答对大家有用。