江浙旅游必备美食(江浙旅游必备美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江浙旅游必备美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江浙旅游必备美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 去西湖必买的10道菜？
2. 江浙沪摊头小吃有哪些？
3. 上有天堂，下有苏杭，苏杭二州都有哪些特色美食？哪里的美食更好吃？

去西湖必买的10道菜？

小鸡酥是浙江名吃，小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口.

定胜糕，是浙江传统的特色小吃.味道香糯可口，甜而不腻，色呈淡红，是大众喜爱的特色小吃.

葱包桧，是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，色泽金黄，外酥里嫩，非常好吃.

西湖醋鱼，又名叔嫂传.以草鱼等食材烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味.浙江省十大经典名菜之一.

知味小笼，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或虾仁作馅，这些包子汁多鲜香，口味各异.

吴山酥油饼，用上等白面粉掺合白糖，用花生油煎制而成.松脆可口，颇具风味.

杭州猫耳朵，形似耳朵，小巧玲珑.

麻球王，粒粒透着光泽的芝麻.形如气球.香甜可口.

天下第一包，口感柔软非常好吃.

江浙沪摊头小吃有哪些？

一、金华火腿 是金华最负盛名的汉族传统名吃。以色、香、味、行“四绝”闻名。

二、嘉兴粽子 是嘉兴传统名点，因滋味鲜美尤其以肉粽出名，被誉为“粽子之王”。

三、绍兴臭豆腐 是绍兴美食的必修课，因鲁迅笔下名扬海内外。

四、绍兴醉河虾 是绍兴传统汉族名吃，用鉴湖所产的鲜活公虾，调绍酒、南乳汁等炯醉。

五、宁波年糕 在宁波有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的谚语。特点柔滑细腻，劲道十足。

六、红膏呛蟹 是最具代表的宁波菜之一，色彩鲜红，鲜咸滑嫩。

七、羊尾笋 被列为浙江省“名特优”产品，味道鲜美可口，营养丰富。

八、胶冻 以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，口感清凉滑润，有鲜酒功效。

九、松糕 口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老少皆宜。

十、白蛇烧饼 是浙江汉族名小吃，味道酥松味香，回味浓郁。

江浙沪摊头有小笼包，生煎包，排骨年糕，小绍兴鸡粥等小吃。

以小笼包为例

全国各地都有小笼包，而在江浙沪一带，小笼包更是深受喜爱。

上海的南翔小笼，薄薄软软的皮子，里面含着一汪鲜美的汤汁；杭州小笼包，用每只净重要达到28.5克，18个褶以上，上不接顶，下不露底，形似菊花，汤汁丰盈、口感浓；无锡小笼则是咸中带甜、皮薄汁多；扬州灌汤包，一人一笼，一笼一只，个个成***头大小，汤包皮薄如纸，透过光，甚至能看到汤水在里面摇晃；

还有南京***龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、常州加蟹小笼包，以蟹黄、蟹肉入馅，每一滴鲜美的汤汁都以货真价实的原材料淬炼所得，是真正的精华。

可以这么说，几乎在江浙沪的每一个城市，都有独属于自己味道的小笼包。

上有天堂，下有苏杭，苏杭二州都有哪些特色美食？哪里的美食更好吃？

一、松鼠桂鱼

松鼠桂鱼又叫松鼠鳜鱼，是苏州地方的传统名菜！当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。

二、鱼头豆腐

鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜。沙锅鱼头豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。鱼头豆腐，味道鲜美，营养价值非常丰富！

三、碧螺虾仁

碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜，属于苏菜系。主要以虾仁主料，巧用碧螺春作配料，成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。虾仁色如玉，茶叶缀于其中，入口带有清新的茶香，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜！

四、清汤鱼翅

初识此名，桩哥也是大吃一惊！鱼翅啊！这是鱼翅啊！

我也不知道能不能有钱吃上一碗！

到此，以上就是小编对于江浙旅游必备美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江浙旅游必备美食的3点解答对大家有用。